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英文名稱：Sodium benzoateCAS號：532-32-1分子式：C7H5NaO2分子量：144.10317EINECS號：208-534-8

熔點 >300 °C(lit.)
密度 1,44 g/cm³FEMA 3025 | SODIUM BENZOATE閃點 >100°C儲存條件 Store at RT.溶解度 H₂O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
形態Crystals, Granules, Flakes or Crystalline Powder顏色WhitePH值7.0-8.5 (25℃, 1M in H2O)水溶解性 solubleMerck 14,8582BRN 3572467穩定性Stable, but may be moisture senstive. Incompatible with strong oxidizing agents, alkalis, mineral acids.InChIKeyWXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-M

危險性符號(GHS)
GHS07警示詞Warning危險性描述H303-H315-H319防范說明P305+P351+P338-P264-P280a-P321-P332+P313-P337+P313危險品標志 Xi危險類別碼 36/37/38-62-63-68-36安全說明 24/25-36-26WGK Germany 1
RTECS號DH6650000
TSCA Yes海關編碼 29163100毒性LD50 orally in rats: 4.07 g/kg (Smyth, Carpenter)