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中文名稱: 二異丁基酮
中文同義詞: 二異丙基丙酮;二異丁基(甲)酮;2，6-二甲基-4-庚酮;二異丁基甲酮;二異丁基酮;2,6-二甲基-4-庚酮(二異丁基酮);二甲基-四庚酮;2,6-二甲-4-庚酮
英文名稱: 2,6-Dimethyl-4-heptanone
CAS號: 108-83-8
分子式: C9H18O
分子量: 142.24
EINECS號: 203-620-1
熔點(diǎn) -46 °C
沸點(diǎn) 165-170 °C(lit.)
密度 0.808 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣密度 4.9 (vs air)
蒸氣壓 1.7 mm Hg ( 20 °C)
折射率 n20/D 1.412(lit.)
閃點(diǎn) 120 °F
水溶解性 0.05 g/100 mL
化學(xué)性質(zhì) 無色油狀液體。呈青香、醚香、發(fā)酵香、果香和甜的菠蘿蜜或薄荷似香氣。沸點(diǎn)169℃，閃點(diǎn)45℃。不溶于水，溶于乙醇和油類。
天然品存在于康釀克酒、葡萄酒等中。
用途 食品用香料。主要用于配制菠蘿蜜、香蕉、橙汁、雞蛋果、熱帶水果、朗姆酒和康釀克酒所用香精。
用途 該品主要用作有機(jī)溶劑，也可用于有機(jī)合成。能溶解乙酸纖維素、硝化纖維素、聚苯乙烯、乙烯樹脂、蠟、清漆、天然樹脂和生膠等。由于沸點(diǎn)高，蒸發(fā)速度慢，可用作硝基噴漆、乙烯樹脂涂料以及其他合成樹脂涂料的溶劑。也是某些藥物、殺蟲劑的中間體。
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